طرز تهیه: ابتدا پاستا را به مدت ۷ تا ۸ دقیقه در آب جوش و مقداری نمک بپزید. سپس آن را آبکش کرده و برای جلوگیری از چسبیدن، کمی روغن روی آن اسپری کنید. در تابه مقداری روغن بریزید و تکه‌های مرغ را تفت دهید. سیر و گردو را با هم له کرده، چاشنی مرغ ترش مری‌جوی را به آن اضافه کنید و پس از یکدست شدن، مخلوط را به مرغ اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس آرد و شیر را اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید تا سس یکدست شود. در پایان، پاستا را به همراه مقدار کمی چاشنی مرغ ترش مری‌جوی به تابه اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید. پس از ۲ تا ۳ دقیقه تفت دادن، پاستا آماده سرو است.